転載元: https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1704275644/
1: muffin ★ 2024/01/03(水) 18:54:04.80 ID:dMJRgS+V9https://sirabee.com/2024/01/03/20163224426/料理研究家でYouTuberのリュウジ氏が3日、自身の公式X（旧・ツイッター）を更新。辛いラーメンから辛さをなくす方法を紹介した。
おととい1日に能登半島地震が発生し、物流の停滞や買いだめによる食料品の品薄も起きている。多くの商品はなくなるが、被災地は飲み物も限られることなどの理由で辛いラーメンは売れ残りがち。
そこでリュウジ氏は「災害時にコンビニやスーパーで必ず売れ残る辛いラーメンの救済方法みつけました」とつづってポストし、辛くないようにする調理法を説明する。
「表示通りのお湯を沸かし、付属のスープを使わず醤油大さじ1と小匙2、味の素10振り入れ麺入れ煮るだけです」と伝え、「こんだけで醤油ラーメンになります」と明かした。
「味の素は賞味期限がなくコンパクトで災害時の調味料に最適、醤油は必ずご家庭にあるのでどこかで役に立つかと」とポストに至った考えをつづり、「ちなみにペヤングの激辛でもできます」「辛ラーメンじゃなくてもお湯と乾麺と味の素と醤油があればラーメン食えます」と補足している。
リュウジ氏のポストを見たファンからは、「この手法なら災害時でも安心して食べられますね！」「醤油と味の素で醤油ラーメンのスープができるとは知らなかった」「実用性のある情報ですね」「このライフハックは大事かと思います」と反響が集まった。
「カレーも激辛系が売れ残るらしいので、そちらの救済方法もお願いします」といった要望のコメントも寄せられている。
また、リュウジ氏はきのう2日に「災害時ライフハック」と記したポストを投稿し、お湯を使わずにインスタント麺を食べる方法を紹介。
このときは『サッポロ一番』を使用し、「乾麺を水450ccに浸して25分くらい置くと麺がもどる。おまけに付属の粉末スープは水に溶けるようになってるのでスープも旨い」と解説。
「ちなみにこれができるのは基本『油揚げ麺』で『ノンフライ麺』は不向きです」などと細かく伝え、「有益情報ありがとうございます！」と感謝の声が寄せられた。
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お湯を使わずにインスタント麺を食べる方法
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https://pbs.twimg.com/media/GCzDh0ba0AA7Sjp.jpg※災害時にコンビニやスーパーで必ず売れ残る辛いラーメンの救済方法みつけました
表示通りのお湯を沸かし、付属のスープを使わず醤油大さじ1と小匙2、味の素10振り入れ麺入れ煮るだけです
こんだけで醤油ラーメンになります… pic.twitter.com/w0BSCRyuIF
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) January 3, 2024
掲載媒体：なんＪスタジアム
料理研究家・リュウジ氏「災害時に必ず売れ残る辛いラーメンの救済方法みつけました」お湯を使わずインスタント麺を食べる方法も紹介
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